煨蕃薯

鴨寮街速寫之二：煨蕃薯的家當。原來一部木頭手推車，內藏兩個「櫃桶」存放蕃薯，炭火在最底層，中層是放生蕃薯，待差不多熟透時，就會轉到上層，以免蕃薯焙得太乾，甚至於煨焦，亦同時又可以保暖。那女士穿上厚手套，純熟地轉動生、熟蕃薯 ...

這個聰明設計，我是頭一次見到，在此，多謝那天遲到的朋友，讓我呆站街頭，細味民情。

那天我的衣服都佔滿了煨蕃薯味。