梅菜扣肉飯

今午隨錦哥等兄弟，到大牌檔吃飯，他點了一碟梅菜扣肉飯及一杯「茶走」（即奶茶走糖），我依樣畫葫蘆，照跟他點的。

「錦哥，我們頭一次來，為什麼您會點這款飯？」我好奇地問。

他說：「您有留意檔主恭奉的神位嗎？中間有一盆客家人的茶棵，旁邊還有一座具潮州特色的白糖塔。」

哦！明白：這處的特色菜是客家菜和潮州菜吧！

噢！錦哥是老江湖，一眼關七。