再說「蓮香」

因家母兒時曾住港島，我昨晚捧著「蓮香月餅」回家，她特別高興，一向喜怒不形於色的她，「招待」完我吃晚飯後，便放下一切事情，拿起整盒月餅細看，她說：啊！真是金漆招牌，「蓮香月餅」四個大字，幾十年都是一模一樣，四字後面的那兩個金錢還在。她連月餅盒的四邊，都看一遍，連顏色、字句、花邊也如數家珍，我沒有認真看今天盒上的字樣，我只是仔細閱讀她面上的表情，什麼「明月團圓」之類，啊！幾十年了。

我特意帶了一張月餅價目表給她，欖仁荳蓉月、五仁甜肉月、五仁鹹肉月、金華火腿月、椰絲棗蓉月，蓮香燒雞月 ... 印刷字體太小，我一字一聲朗讀出來，她說：太貴了！以前買月餅，沒有盒裝，要加錢買盒，鐵盒最貴，紙盒也要另收費，我說：顧客怎樣拿月餅走？她答：用一張油紙把四個月餅卷起成一個圓筒，面放一張店鋪的「招牌紙」，然後用繩結好拿走，這樣的基本包裝是免費的。

她續說：兒時中秋，她會跑到附近每家月餅店取月餅價目表多張；我爭說：是為了討好外婆，好等她買餅送禮方便一點！她說：才不！這不是我的工作，是家中女傭的事。噢！我忘了，老媽是廣州關西大小姐！她孩子氣地說：傻瓜，用來「接」紙飛機玩嘛！價目表的彩色紙又挺又直又厚！

她還說：兒時家中，因為外公任職「買辦」，收到各方送來無數的月餅，較名貴的月餅，便轉送人；普通的品種，便存放在家給小孩吃；由於數量太多的關係，又怕被蟲咬變壞，便用一種名為「激死蟻」的器皿存放，以保新鮮。有一次，新來的女傭不懂如何逐一擺放月餅於「激死蟻」，正在苦惱之際，她便輕聲向女傭提出，待外婆外出後，由她來幫忙；女傭說：小小姐，(因為老媽是么女)，妳怎知道？她說：去年中秋她趁外婆外出，偷吃月餅時發現了排餅的形狀呢！