Saturday, April 15, 2017

晾肉


媽媽口中的「晾肉」,是這樣製作的嗎?我特別欣賞傳統民間智慧,沒有冰箱的時候,吃不掉的肉類、蔬菜、水果,如何處理呢?陽光、風乾等等就是最好保鮮的方法。

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