香港蓮香樓

媽媽嚴詞教訓我，在傳統茶樓飲茶的規矩：除了每人選擇自己的茶葉以外，飲茶都要有禮。首先要耐心讓伙計替你洗茶葉，沖好茶之後，要自己技巧地倒出來喝；如果要伙計替你加水，就要如圖示一般放茶蓋在旁邊；如果要埋單離開，就要把茶蓋稍微移開 ...

唉！都是我自己惹的禍，為什麼一大清早要拉媽媽來蓮香？連這個茶具叫什麼名字，我都搞不清楚！